Cantraine en bloc 300 g. – Fenugrec
Le Cantraine est un fromage à pâte mi-dure délactosé.
En bloc de 300 gr.
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure , sel , fenugrec
La graine de fenugrec donne un « petit goût » de noisette au fromage.
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Cantraine en bloc 300 g. – Fenugrec
Cantraine en bloc 300 g. – Fenugrec
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| Fournisseur | Ferme de Cantraine Dans leur ferme du XIIIème siècle, en 1971, Jacques et Annie Sacré, rejoints par leur fils, Laurent, et Catherine, son épouse et leurs enfants ont centré leurs activités sur l’élevage et la production de beurre. En 1988, s’est ajoutée la production de fromages à pâte mi-dure, suive par les yaourts et les crèmes glacées depuis plus de 15 ans. |
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