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Cantraine en tranches 250 g. – Fenugrec
Le Cantraine est un fromage à pâte mi-dure délactosé.
Il convient parfaitement pour mettre sur votre tartine, pour faire un toast chaud, ou encore une raclette.
En tranches de 250 g.
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure , sel , fenugrec
La graine de fenugrec donne un « petit goût » de noisette au fromage.
| Fournisseur | Ferme de Cantraine Dans leur ferme du XIIIème siècle, en 1971, Jacques et Annie Sacré, rejoints par leur fils, Laurent, et Catherine, son épouse et leurs enfants ont centré leurs activités sur l’élevage et la production de beurre. En 1988, s’est ajoutée la production de fromages à pâte mi-dure, suive par les yaourts et les crèmes glacées depuis plus de 15 ans. |
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