Cantraine en bloc 300 g. – 5 épices

Le Cantraine est un fromage à pâte mi-dure délactosé.
Il convient parfaitement pour mettre sur votre tartine, pour faire un toast chaud, ou encore une raclette.
En bloc de 300 gr. Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure , sel , poivron vert, poivron rouge, poivre, cumin, graine de moutarde

Fournisseur	Ferme de Cantraine Dans leur ferme du XIIIème siècle, en 1971, Jacques et Annie Sacré, rejoints par leur fils, Laurent, et Catherine, son épouse et leurs enfants ont centré leurs activités sur l’élevage et la production de beurre. En 1988, s’est ajoutée la production de fromages à pâte mi-dure, suive par les yaourts et les crèmes glacées depuis plus de 15 ans.