Pineau des Charentes Rosé 17%vol.
Domaine de la Tour Vert – Guy Pinard & Fils, viticulteurs bio depuis 50 ans
Ce Pineau Rosé est un mutage d’eau de vie de Cognac à 70 % avec du jus de raisin rouge qui a subi une légère macération de 24 heures pour en extraire la couleur. Le Pineau est ensuite mis en fût de chêne où il va vieillir pendant un minimum de 2 ans avant d’être mis en bouteilles
Le Pineau des Charentes Rosé se consomme frais (entre 6 et 8°C) en apéritif ou en vin de dessert. Il parfumera délicatement une salade de fraises ou de fruits rouges. Il s’accordera parfaitement avec un met au chocolat et peut entrer dans la composition de nombreux cocktails originaux