Faugères rouge en cubi 5 L.

Domaine Raymond Roque, vin BIO

Cépage : syrah, carignan.

Le nez est sur les fruits noirs, les épices et un caramélisé/grillé très sympa.  En bouche, les tannins se font dociles, s’ensuit une belle longueur.

Accompagnement : viandes en sauces, grillades, fromages de chèvre.

Ce domaine viticole en agriculture biologique est situé à Cabrerolles dans l’Hérault, sur un terroir de schistes à l’ensoleillement parfait et est soumis au climat méditerranéen.