Poulet aux pleurotes

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Les pleurotes sont de délicieux champignons d’automne avec un goût intense et inimitable.

Ces champignons aux arômes exaltants peuvent être dégustés simplement poêlés.

Ils sont délicieux en sauce avec de la crème fraîche, accompagnés de pâtes et de filets de poulet.

Quoi de mieux que les déguster avec cette recette !

Tartiflette de notre terroir à la bière et champignons

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Tout le monde sait que la tartiflette, c’est bon ! Et avec des arômes de bière en plus, c’est succulent !

Ici, une version revisitée bien de notre terroir ! Le Bailli développe ses parfums dans cette recette où la bière apporte une touche vraiment locale.

Il n’est pas interdit de déguster une Asnaise à l’apéro en attendant la sortie du four !!!

Potimarron farci aux macaronis et Pavé de Soignies

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Au royaume des courges, le potimarron est roi.

Pour fêter l’arrivée l’automne, voici une recette originale avec cette cucurbitacée qui ravit par sa petite taille, sa chair douce légèrement acidulée et sa richesse en vitamines et sucres naturels.

Vous le retrouvez ici, préparé avec des délicieuses pâtes de chez nous et ce merveilleux fromage, le Pavé de Soignies.

Que des produits frais et locaux !

Horaires

Lundi au vendredi de 9h à 18h
Samedi de 10h à 13h
Fermé le dimanche

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