Pineau des Charentes Blanc 17%vol.
Domaine de la Tour Vert – Guy Pinard & Fils, viticulteurs bio depuis 50 ans
Ce Pineau est élevé en fût de chêne où il va vieillir pendant un minimum de 5 ans avant d’être mis en bouteilles.
Le Pineau des Charente Blanc se consomme frais (entre 6 et 8°C) en apéritif ou en vin de dessert. Il accompagne le foie gras et vous surprendra avec un Roquefort ou autre fromage à pâte persillée. Il est aussi traditionnellement très utilisé en cuisine en particulier dans le melon au Pineau, les recettes de moules au Pineau, magrets aux figues, etc..
