Un poisson blanc épais et fondant, parfait pour des plats plus généreux
Le dos de lieu noir est plus charnu que le filet, avec une texture ferme et fondante. Idéal pour ceux qui recherchent un poisson plus consistant, tout en restant léger et facile à cuisiner.
👉 Produit surgelé, pratique et prêt à être cuisiné à tout moment.
🍽 Idéal pour :
- Des plats plus gourmands
- Une alternative au cabillaud
- Des portions généreuses
👩🍳 Conseils de préparation :
Parfait au four, en sauce ou à la poêle.
Peut être cuisiné directement ou après décongélation.
Se tient très bien à la cuisson.
