Ce cacao pousse au cœur de l’un des écosystèmes les plus mythiques et bio diverses de Colombie : la Sierra Nevada. Issu d’un mélange raffiné de seulement deux variétés, il offre au chocolat de notes boisées et de douces touches de prune. Une expérience aussi délicate qu’addictive.
Récolte: 2024 | Variété: Blend des cacaos locaux Trinitario.
Plantations: des petits producteurs à La Sierra Nevada, au nord-est de la Colombie.
Poids net: 70g
