Voici un plat très simple de noix de St Jacques dans laquelle nous avons remplacé les habituels poireaux par un légume bien de chez nous, accompagné de pommes et baigné dans une sauce à la crème et au cidre.
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Une recette rapide à faire, absolument délicieuse, à présenter selon le nombre de noix, en entrée ou en plat principal.