Tobikko gold
en pot de 80 g.
Le tobikko est principalement utilisé dans la préparation de délicieux sushi.
Les œufs qui le composent sont plus gros que ceux du caviar et sont de couleur rouge-orange.
Ils ont une saveur salée et légèrement fumée et une consistance croquante. Il est parfois teint pour lui donner une couleur noire, jaune pâle ou verte.