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Salicorne / 100 g.

2,19

Salicorne

par +/- 100 g.

La Salicorne, aussi appelée “Cornichon de mer” est une plante très prisée puisque ses jeunes tiges sont parfaitement comestibles et très appréciées des gourmets !

Avec son goût salé et sa texture croquante, elle est souvent utilisée comme accompagnement de plats à base de poissons ou de fruits de mer. Quelques minutes dans l’eau bouillante suffisent à lui ôter son amertume et le sel en excès, elle sera alors cuisinée comme l’épinard, à la vapeur, à l’eau ou revenue à la poêle.

la salicorne est riche en sels minéraux et en vitamines, mais aussi très pauvre en calories.

Fournisseur

Legrand Bleu

Horaires

Lundi au vendredi de 9h à 18h
Samedi de 10h à 13h
Fermé le dimanche

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