Pistils de safran
1 gramme.
Un gramme de safran = 180 fleurs, chacune composée d’un stigmate de 3 filaments = 540 épices.
Seule épice au monde issue d’une fleur, le safran est un exhausteur de goût incroyable qui permet de sublimer les saveurs de nombreux plats, qu’ils soient sucrés ou salés. Sa couleur or égaye aussi visuellement vos plats de manière naturelle, sans colorant artificiel.
