Huile d’olive 50% Arbequina – 50% Koronelki Premium

Boîte métallique en 1 L.

Huile « Haut de Gamme » produit par Oleo Almanzora, d’une qualité exceptionnelle, PREMIUM 100% vierge, 1ère. pression à froid.

Ce Coupage donne une huile d’équilibre parfait entre épicé/amer, et un fruité intense qui diffère de l’arbequina traditionnelle et se caractérise par un fruité intense et une amertume équilibrées.

Ses principales caractéristiques  sont subtiles avec des notes herbacées et fruitées. Son goût intense confère de la personnalité aux aliments avec lesquels il est associé. Par exemple, il est recommandé d’associer des fromages de brebis séchés, de chèvre ou même de roquefort. Salades, marinades au saumon, thon, anchois. Tartare de saumon, thon, bar et pour des cévichés.