Rasteau “La Planne” 2021 rouge

Domaine Chamfort

14,5 %

Appellation : Rasteau

Cépages : 70% Grenache / 30% Syrah

D’un rouge soutenu, il campe des notes de fruits rouges bien mûrs, de cerises, de fraises, de griottes et d’épices. Charnel et velouté, tout en courbes et en formes, il a de l’ampleur, de l’intensité et un fruité dense conjugué à des notes minérales.

Ce vin s’accorde avec une Côte de bœuf et légumes grillés,  escalope de foie gras poêlé et fondant chocolat en dessert.