C’est à Liège, en 1895, sous les voûtes métalliques du Grand-Bazar, Place Saint-Lambert, que l’activité des Bonbons de Grand-Mère voit le jour. Alors jeune commerçante, telle une houilleuse, c’est à coups de marteau que Jeanne cassait ses plaques de sucre aromatisé formant ainsi des éclats de bonbons aux teintes irisées et à l’apparence opaline.
L’emballage était alors constitué de petits sachets de papier journal coniques que la petite commerçante façonnait en un tournemain et vendait quelques centimes.
L’emballage était alors constitué de petits sachets de papier journal coniques que la petite commerçante façonnait en un tournemain et vendait quelques centimes.
A la fermeture de l’espace commercial, au début des années 80, la petite entreprise se chercha un autre moyen de poursuivre son activité en s’installant sur les marchés régionaux et les foires artisanales où elle écoulait ses produits de tradition.
Pendant plus d’un siècle, Jeanne et sa descendance se sont employées à faire durer une histoire familiale, où l’amour du bonbon cassé artisanal s’est conjugué au plaisir de le partager avec des clients en quête d’authenticité et de souvenirs d’enfance.
Aujourd’hui, la société, reprise en 2019 par Céline Léonard et Christophe Mausen, ambitionne de poursuivre la tradition, en proposant des bonbons aux colorants naturels, sans substance animale et sans allergène, universellement appréciés, bon marché et offrant beaucoup de facilité en matière de conservation (2 ans).
