Filets de poisson sauce safran
Publié dans PlatsVoilà une idée sympa pour cuisiner le poisson. Un plat très facile à préparer et parfaitement relevé grâce au safran. Un régal !
Quel plaisir de manger sain, des produits locaux, bio et de saison, plein de goût et bons pour la santé.
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Voilà une idée sympa pour cuisiner le poisson. Un plat très facile à préparer et parfaitement relevé grâce au safran. Un régal !
Merci de rentrer vos commandes pour ce lundi 25 mars que nous vous livrerons à partir du jeudi 4 avril. Comme nous privilégions le circuit court, nous ne livrons pas en dehors de la région que nous couvrons.
Privilégiant le circuit court, nous livrons uniquement les régions du Centre et de Mons – Borinage.
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Pour l’instant, il nous est impossible de sortir de ce territoire.
De l’agneau à Pâques, une tradition !
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Voici une recette traditionnelle d’épaule farcie au four.
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Ici, la moitié du travail est déjà faite car nous partons d’une épaule farcie par notre boucher.
Une remise au goût du jour de nos délicieux cheeseburgers aux produits locaux et de notre fameuse sauce.
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Le tout relevé par le Gibecquois, un savoureux fromage au goût prononcé.
Ce plat complet d’origine alsacienne était cuisiné dans une terrine, au départ dans le four du boulanger d’où son nom.
Il s’agit d’un pot au feu de viandes et de légumes baignant dans un vin blanc d’Alsace.
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Voici une recette proposée par un obourgeois, fidèle de Coquelifrais.
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Préparé la veille, ce plat unique et familial, sera encore plus succulent.
Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg de filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 500 g d’oignons 500 g de tomates cerise 2 gousses d’ail huile d’olive 25 cl de vin blanc herbes de Provence Paprika ou piment Sel & poivre Préparation Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et réservez […]
Coquelifrais est le chaînon manquant entre les producteurs locaux et vous résidant dans les régions du Centre et de Mons-Borinage.
La livraison est gratuite dès 60 euros d'achat.
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Fermé le dimanche